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鸡肉泥主营介绍
作者:hongxingda   发布时间:2020/9/13 0:46:04   文章来源:本站   点击率:
       鸡肉泥是鸡胸肉加工成泥状,控水后冷冻,是一种速冻肉制品,加工成泥状。主要是做食品原料用。有的肉泥是骨肉分离的,有的却掺杂在一起,一般食品加工企业根据视情况采购。鸡肉泥都是骨肉分离,去皮鸡肉加工而成的,肉粒清晰、结构弹性好。三种肉泥的区别是色泽不同、粘度性不同、品质不同,分离的鸡肉泥可以做成各种肉制品,火腿肠、肉丸、午餐肉、水饺、等。
       鸡肉泥一般通过精选原料、采用科学生产等手段,形成一套完整的生产工艺及质量保障体系。 经国家质量技术监督局检测 ,微量元素、蛋白质、钙等含量均达到国家标准。鸡肉泥是由骨肉分离机将鸡骨架脱骨生产而成。它颗粒小,营养丰富,肉质细腻,是一种低成本食品原料。用鸡肉泥做原料在欧美已有历史,我国许多食品厂家也已经开始大量采用。

       诸城市宏兴达食品有限公司经销批发的鸡肉类产品,其中鸡肉丝,鸡肉丁,鸡肉片,凤凰筋等酒店食材畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司自成立以来多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,独家代理鸡肉系列食品的销售。


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