鸡肉块，鸡肉条，鸡肉片是一种采用鲜鸡胸肉为原料，是速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求，可以选择切块，切片，以及切成条状。食用时采用170℃的油温油炸1—2分钟即可。由于其食用方便，外表金黄色，口味香酥可口，可作早点、下午茶食用，一直深受消费者喜爱。炸鸡肉块的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月。
餐饮行业经常用到的食品加工产品。它口感嫩滑，食用方便。诸城市宏兴达食品有限公司是一家专门生产鸡肉条，鸡肉块的生产厂家。选用宏兴达食品可以提高人们工作效率，节省人力资源，提高鸡肉的附加值10%—40％等优点。提升餐饮企业利润空间。广泛应用于大小型食品加工厂、集体食堂、屠宰场、肉联加工厂、超市、饭店等地。
